خبرگزاری هامونیه
به گزارش خبرآنلاین،متخصصان تغذیه هشدار میدهند که مصرف نادرست ویتامین D میتواند تأثیر آن بر سلامت را کاهش دهد، و نکات مهمی برای افزایش جذب این ویتامین وجود دارد.
ایسنا در خبری نوشت:مصرف مکملها مانند ویتامین D تأثیر زیادی بر سلامت بدن دارد، اما استفاده نادرست از این مکملها میتواند به کاهش تأثیر آن منجر شود.
بر اساس گزارش «Eat This, Not That»، ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب بهتر باید با منابع چربیهای سالم مصرف شود.
به گفته متخصصان تغذیه، ویتامین D در صورت ترکیب با چربیهای سالم بهتر جذب میشود. چربیهایی مانند روغن زیتون، آووکادو و کتان نمونههایی از چربیهای مفید هستند که میتوانند جذب ویتامین D را افزایش دهند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که غذاهایی با حدود ۱۰ گرم چربی میتوانند به جذب بهتر ویتامین D کمک کنند. به عنوان مثال، مصرف ماهی قزل آلا، آجیل یا کره آجیل طبیعی میتواند مؤثر باشد.
مقدار توصیهشده ویتامین D برای افراد بین ۱ تا ۷۰ سال، ۶۰۰ واحد بینالمللی (IU) در روز است و این مقدار برای افراد بالای ۷۰ سال به ۸۰۰ IU افزایش مییابد.